Ana Maria Santos nasceu em Lourenço Marques, em 1967. Em dezembro de 1974, veio para Portugal, passando a residir em Figueiró dos Vinhos, terra natal da sua mãe. Formou-se em Física e Química, pela Universidade de Aveiro. Desde 1999 que vive e trabalha na Marinha Grande.

Nos seus tempos livres sempre incluiu a prática de atividades de manutenção física, além de cultivar o gosto pela música, cinema e leitura.